盛夏，是享用奉贤黄桃的最好时节，除了鲜食黄桃之外，使用黄桃制作的各类美食也是吃货们无法抵挡的美味~

       乐桃源手工制作黄桃果酱，选用自然成熟的奉贤锦绣黄桃精心熬制。9分熟的奉贤锦绣黄桃果肉软糯香甜，甜度可达到15左右，添加古法老冰糖，加入鲜榨柠檬汁，慢火熬制两小时才能制成最新鲜健康的美味黄桃酱。

       除了佐食面包牛奶等西式早餐之外，黄桃果酱与中式面点的结合也超完美。

       黄桃春卷：将黄桃果酱包裹入春卷皮中，锅放旺火上，添入油，烧至六成热，将包好的春卷入油锅内炸至金黄色后捞起。注意炸时要翻动，使颜色均匀。美味的黄桃春卷就完成啦！

       黄桃酥：可参考土凤梨酥的做法，不使用冬瓜泥，直接用黄桃果酱替代土凤梨酱或者凤梨膏，包裹入制作好的面皮中，放入模具后，在烤箱中以150℃烤25分钟即可。

       与自制酸奶的搭配也超棒哦！在自制纯酸奶中加入蜂蜜和黄桃果酱，也可添加黄桃果粒，拌匀后，香甜可口的黄桃果粒酸奶就大功告成啦！

独家体验

       乐桃源黄桃桃胶，纯天然的美容养颜佳品。每一颗都是经由人工采摘、精心筛选，、自然晾晒的产物。

       桃胶是什么？桃胶又叫桃凝或者桃花泪。是桃树上自然分泌出来的浅黄色粘稠液体，晒干后呈晶石状，半透明、琥珀色。是很多爱美的女生都在食用的食材，美容养颜，营养丰富。烹饪简单，口感爽滑可口~

       除了与常见的食材搭配食用外，在这个盛夏时节，黄桃果肉也可添入其中，酸酸甜甜的滋味不可抵挡~若需要加入黄桃果肉颗粒，请在起锅前最后加入，冷藏后食用口味更佳哦！

桃胶的泡发方法以及日常搭配看这里！！   ↓    →

       谁说只有菠萝可以做成美味佳肴？奉贤黄桃也可以呀！看~黄桃咕咾肉、黄桃凤尾虾闪亮登场！在这个盛夏，来赴一场黄桃盛宴吧！

黄桃咕咾肉：可参考传统咕咾肉的做法，用黄桃果肉代替菠萝果肉，可选用8分熟的黄桃果肉制作，保留黄桃脆甜的口感。起锅前放入，快速翻炒后关火装盘，口感最佳。

黄桃凤尾虾：鲜虾开背腌制后，裹上面粉入油锅炸至金黄色起锅装盘。依据各人口味，将青豆、胡萝卜等一起加糖、盐炒熟后加入黄桃果粒，勾芡后浇入装盘的凤尾虾中，撒上葱花和辣椒圈，美味即享！

       爱美的宝宝们，怎么可以错过这天然的黄桃水果醋呢？所以在这个夏季，自制黄桃果醋是很不错的选择哟！

       选用自然成熟的奉贤黄桃切成薄片，与冰糖按3:1的比例，一层黄桃一层冰糖的方式置入广口瓶中，倒入原浆米醋浸泡。“原浆米醋”顾名思义是指未经过添加、调和的第一道醋原汁。其酸味柔和,温润回甘，富含丰富的谷物营养成分。

       密封后置阴凉处保存，三周后即可启封。饮用时加入3倍开水调匀。若觉得不够甜，也可再添加蜂蜜饮用。

                                         这里给大家推荐的黄桃美食是——糖水黄桃！！

       为啥此处木有图片鸭？因为桃妹妹都是晚上抽空做糖水黄桃，没有来得及拍美美的糖水黄桃照片，就只能不放啦，大家脑补吧！

       糖水黄桃是一种特别“亲民”的黄桃美食，几乎人人都吃过，烹饪方式也十分十分的简单。可选用9分熟的黄桃，切块（奉贤黄桃个头很大哟，没有办法执行对半切然后去核这样的操作）后浸入水中，防止氧化。加入冰糖（甜度根据个人口味酌情调整冰糖分量）后放入锅中煮10分钟，黄桃果肉煮熟，呈透亮的状态即可关火，盖上锅盖焖5分钟。之后立刻装入经开水消毒的广口瓶中，趁热密封，放凉后置入冰箱保存。

以上所有美食及产品图片都由桃妹妹亲手制作并拍摄照片

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